腸活で話題になっているオートミール。
体によさそうだし気になるけど、使い方がよくわからない…そう思っていませんか。
オートミールをうまく取り入れると、こんな良いことがあります。
- 時短で簡単に一品できる
- 健康にいい食生活が取り入れられる
子育てに仕事に忙しくて時間に追われている毎日だからこそ、少しでも時短に健康的に過ごしたいですよね。
そのためにはオートミールは重宝します。
この記事を参考にして、オートミールを上手に取り入れてみてくださいね！
この記事ではこんなことがわかります。
- なんでオートミールを取り入れると時短になるのか
- オートミールで体にいい食生活 その理由は？
- オートミールを簡単レシピ３つ
そもそもオートミールとは？
まず、オートミールについて簡単に。
オートミールとはオーツ麦を主原料とした穀物。シリアルの一種で、オーツ麦を加工したものがオートミール、オートミールにドライフルーツや甘味料を加えてオーブンで焼き上げたものがグラノーラと呼ばれています。
オートミールは加工の仕方によっても種類がいくつかあり、代表的なものがこちら。
- ロールドオーツ： オートミールを潰したもの
- クイックオーツ：オートミールを細かしたもの
オートミールは素材そのものなので、白米の代わりや離乳食としても使うことができます。初めてオートミールを食べる方は、早く柔らかくなるクイックオーツがおすすめ。
そして、オートミールには以下のような効果があります。
- 食物繊維やミネラルが豊富
- 血糖値が上がるのを抑える
- 糖質控えめ
このようにオートミールは栄養価が高く体にもいいので、積極的に取り入れたい食材なんですよ。しかも、ダイエット効果も期待できるのが嬉しい！
オートミールは時短になる！その理由は？
なぜオートミールが重宝するのかというと、オートミールは調理不要で、使い方はかけるだけ。とっても簡単なんです！
もちろんオートミールの食べ方はいろいろありますが、オートミールはそのまま生でも食べられる食材。
できるだけ手間をかけずに食生活に取り入れるには、”そのまま”使うのが一番ラク！
わたしのオートミールの使い方は、もっぱら料理にプラスするだけです。
オートミールの魅力
オートミールを食生活に取り入れるようになって、良かった！とわたしが思う理由がこちら。
- 朝ごはんが楽
- 炭水化物を減らせる
- 腹持ちがいい
- 腸活になる
なんといっても、オートミールはかけるだけなので圧倒的に時短になりました。また調理が不要なので、洗い物を減らすメリットも。それなのに体にいいって、控えめにいっても最高すぎません？
オートミールはかさ増しにもなるので、ご飯やパンなどの炭水化物を減らすことができます。炭水化物を減らせるということは、糖質制限にもなるのでダイエット効果も期待できますよ。
さらに、オートミールには食物繊維が豊富なので、おなかの調子を整えてくれます。そのおかげでお通じも良くなりました！
【オートミールってまずい？】かすかに穀物の香りや味はするものの、ほとんど無味無臭。単体では食べにくいけど、なにかに混ぜて使う分には味の邪魔をしないのでわたしは全然気になりません。
オートミールの簡単レシピ
ここからは、オートミールの簡単レシピを紹介します。かけるだけなのでレシピもなにもないのですが…ほぼ毎日やっている方法です。
グラノーラにかけるだけ
朝ごはんにグラノーラを食べる人は多いですよね。そのグラノーラにオートミールを混ぜて食べます。
こうすることで、グラノーラの量を抑えてカロリーを抑えることができます。また、甘さが控えめになるので糖質を減らすのにも効果的。
グラノーラだけでは甘すぎると感じていたので、オートミールを足してちょうどいい甘さになりました！
オートミールは栄養価が高いのですが、唯一足りないのはタンパク質。そこで牛乳や豆乳、ヨーグルトをかけて食べるのがポイント。
これだけで簡単に栄養価の高いご飯が一品できるので、忙しい朝食時や簡単に食事を済ませたいときなどにも大活躍します。
スープにかけるだけ
スープができたら、スープの上からオートミールをかけるだけ。
オートミールのおかげでスープにとろみがでて、具だくさんのおかゆみたいなスープになるので、食べごたえがある一品になります。
いつもならスープにはパンかおにぎりを食べていたところ、オートミールを使うとそれが不要。お弁当にもおすすめです。
お粥をご飯から作ろうとすると時間も手間もかかりますが、オートミールなら簡単！あっという間にできるので、体調を崩したときにも便利。保存食にもぴったりです。
ご飯にかけるだけ
オートミールをご飯にかけるだけでオートミールミックスご飯の完成！
ご飯の上に少量かけて混ぜてたらこんな感じに。ただ、水分がないオートミールはパサパサしているので好みが分かれるかも…
なので、水でふやかしたオートミールを使って混ぜるのもあり。水：オートミールの割合は1：1（写真は右側）。
水：オートミールの割合を2：1（写真は左側）にすると、ねっとりでしてしまうので硬めのご飯が好きな人には向きません。
食感が気になるときは、カレーやシチューなどかける系に使うのがおすすめ！グラタンやパスタソースにちょっと入れる使い方もよさそう。
まとめ：オートミールはかけるだけで簡単！
オートミールは穀物の味なので、どんな料理にも合います。
かけるだけなら簡単なので、無理なく食生活に取り入れることができますね。
しかも、体に良いので一石二鳥です。
万能なオートミールを食生活にうまく取り入れてみませんか。
ふるさと納税は今月まで！
